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상한우유 확인법 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라 앉으면 상하지 않은 것이다. 김치속의 고춧가루 빛깔 곱게 내려면   고춧가루 색깔이 좋지 못하면 김치 담그기 하루전...